Eric Raymond a occupé les fonctions d'entraîneur des gardiens avec le Wolf Pack de Hartford dans la Ligue américaine de 2016-2017 jusqu'à 2019-2020, en plus d'occuper les fonctions de consultant au développement des gardiens avec les Rangers de New York pendant la même période. Il a notamment entraîné les gardiens Igor Shesterkin et Alexandar Georgiev avec le Wolf Pack durant son passage dans l'organisation new-yorkaise.

Originaire de Montréal, Raymond a connu une fructueuse carrière d'entraîneur des gardiens dans la LHJMQ avant de faire le saut chez les professionnels. Il a occupé ce rôle au sein des Mooseheads d'Halifax entre 2010 et 2018, après avoir occupé les mêmes fonctions avec le Junior de Montréal durant la saison 2008-2009. L'ancien entraîneur-chef des Canadiens, Dominique Ducharme, était l'entraîneur-chef des Mooseheads pendant la majorité de l'association de Raymond avec l'équipe. Ensemble, les deux hommes ont remporté la Coupe du Président en tant que champions de la LHJMQ en 2012-2013 à la suite d'une campagne exceptionnelle qui s'est conclue avec un dossier de 58-6-4 en 68 matchs. Les deux hommes ont également mis la main sur la coupe Memorial la même année, en l'emportant sur les Winterhawks de Portland en grande finale. Il était du groupe d'entraîneurs de l'équipe canadienne, aux côtés de Ducharme, lors de la conquête de la médaille d'or au Championnat mondial junior de 2018.

Raymond a connu une carrière de plus d'une quinzaine d'années comme gardien de but, disputant 145 matchs de saison régulière dans la LHJMQ entre 1989 et 1992 avec le Titan de Laval et le Collège-Français de Verdun avant de faire le saut chez les professionnels. Il a notamment aidé le Titan à remporter deux championnats de la LHJMQ (1989-1990 & 1991-1992). Le Québécois a ensuite partagé son temps entre l'ECHL, l'AHL, la CoHL, et l'IHL entre 1992 et 1996, disputant plus d'une centaine de rencontres au cours de cette période. Il a également cheminé comme gardien au sein du programme Montréal-Bourassa dans le circuit midget AAA au Québec (1988-1989).

Raymond a ensuite traversé l'Atlantique pour poursuivre sa carrière en Europe, débutant par un arrêt à Manchester en 1996-1997. Il a ensuite passé les huit saisons suivantes en France à défendre les couleurs de Rouen et d'Anglet avant de faire le saut en Allemagne en 2005-2006. Il a disputé une dernière saison en France pendant la saison 2006-2007 avant d'entamer une carrière d'entraîneur.