L'attaquant de 23 ans a amassé six points (deux buts, quatre passes) en 32 matchs cette saison avec les Blues. En séries, il a participé à 10 rencontres et a marqué une fois, alors que St. Louis a remporté la Coupe Stanley pour la première fois de son histoire.
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Le natif de Mississauga en Ontario a connu sa part d'ennuis de santé dans les dernières années. Il a raté l'entièreté de la saison 2017-2018 après avoir été opéré au genou gauche. Il s'agissait de sa deuxième blessure de suite à ce genou après avoir vu sa saison 2016-2017 prendre fin abruptement après 51 matchs, victime d'une déchirure du ligament antérieur croisé.
Choisi au 21e rang par les Blues en 2014, Fabbri a accumulé 72 points (31 buts, 41 passes) en 155 matchs en saison régulière, mais 37 de ces points ont été obtenus lors de ses 71 premières rencontres dans la LNH, en 2015-2016.