В ноябре 2019 года "Старз" объявили, что номер их бывшего защитника будет выведен из обращения в сезоне 2020-21, но церемония была перенесена из-за пандемии коронавируса.
Зубов станет шестым игроком, номер которого будет поднят под своды American Airlines Center. Также это Нил Бротен (7), Билл Голдсуорти (8), Майк Модано (9), Билл Мастертон (19) и Йере Лехтинен (26).
В ноябре 2019 года Зубов был введен в Зал хоккейной славы.
Он провел в "Старз" 12 сезонов (с 1996 по 2009 годы) и является лидером среди защитников в истории клуба "Старз" / "Миннесота Норт Старз" по набранным очкам (549), заброшенным шайбам (111), результативным передачам (438), сыгранным матчам (839), голам в большинстве (60), показателю полезности (плюс-103) и броскам в створ ворот (1694).
Зубов был выбран клубом "Нью-Йорк Рейнджерс" в пятом раунде драфта 1990 года под 85-м номером. За 16 регулярных чемпионатов НХЛ он сыграл 1068 матчей в составе "Рейнджерс", "Питтсбург Пингвинз" и "Старз", набрав в них 771 (152+619) очко и еще 117 (24+93) в 164 поединках плей-офф, завоевав Кубок Стэнли в 1994 году с "Нью-Йорк Рейнджерс" и в 1999-м с "Далласом".
"Когда в 1994 году "Рейнджерс" выиграли Кубок Стэнли, он стал их лучшим бомбардиром с 89 (12+77) очками, - говорил партнер Зубова по "Далласу" Майк Модано. - Я знаю, что он любил Нью-Йорк, а потом в 1995 году его обменяли в "Питтсбург Пингвинз". Не уверен, что случилось в Питтсбурге, но дела там не заладились. Когда "Старз" в 1996 году обменяли Кевина Хэтчера в "Питтсбург" на Сергея, я подумал: "Вау, как генеральному менеджеру ("Старз") Бобу Гэйни удалось это провернуть?" Наверное, этот обмен стал лучшим в истории "Старз".
