Olofsson har stått för sju poäng (tre mål, fyra assist) de senaste tre matcherna och har totalt skrapat ihop 60 poäng (27 mål, 33 assist) på 64 matcher i AHL.
Skulle Olofsson få chansen att spela för Sabres blir det i sådana fall hans NHL-debut.
Olofsson draftades av Sabres i sjunde rundan som 181:a spelare totalt i 2014 års draft. Efter att slagit till med personbästa i mål (27) och poäng (43) för Frölunda i SHL förra säsongen skrev han på ett tvåårskontrakt med Sabres inför denna säsong.