Olofsson inledde säsongen med att panga in sex powerplay-mål på de sju inledande matcherna och tilldelades smeknamnet "Goalofsson".
Därefter gick det tyngre över en period där han gick nio matcher utan någon fullträff, en måltorka som tog slut i match två av Global Series-mötet med Tampa Bay Lightning.
Med nattens två poäng (1+1) i övertidsförlusten med 5-6 mot Vancouver Canucks har han gjort sex poäng (3+4) på de tre senaste matcherna och på de 13 matcher som Sabres spelat sedan hemkomsten från Global Series-matcherna i Stockholm har det blivit 14 poäng (5+9) för 24-åringen från Ö-vik.